7 idee per arredare una pizzeria con stile

Stai per aprire una pizzeria e vuoi creare un ambiente elegante ed accogliente? Ecco 7 idee per arredare una pizzeria con stile senza rinunciare alla funzionalità degli spazi.

La sala, come sappiamo, ha la stessa importanza della cucina: determina l’atmosfera di una serata, offre supporti comodi per consumare i piatti e rende il pasto un’esperienza completa.

Con il successo e la pervasività dei social poi, quante volte hai sentito parlare di location “instagrammabile”? I locali dove cenare vengono scelti spesso proprio perché funzionano sui social: basta un arredo particolare, un gioco di luci o una scritta, e il gioco è fatto…o quasi.

Sì, perché l’estetica senza funzionalità non è niente, sedute scomode o una disposizione errata degli arredi possono rovinare tutto. Allora come arredare una pizzeria senza sbagliare?

Vediamo insieme come curare ogni dettaglio per realizzare l’ambiente perfetto per i tuoi clienti.

1. La luce giusta

Arredare con stile la propria pizzeria significa prima di tutto creare l’atmosfera giusta e la luce, nel determinare il mood di un locale, è fondamentale.

L’illuminazione per pizzeria va scelta con cura in base allo stile che si vuole dare al proprio locale: moderno, vintage, industriale etc.

Una soluzione pratica è quella dei faretti ad incasso: la fonte luminosa è nascosta e la luce che sono in grado di emanare è omogenea e armoniosa.

Questo tipo di illuminazione si adatta a tutti gli ambienti ed è possibile anche scegliere un tono caldo per creare un’atmosfera più intima.

La lampada a sospensione, invece, è perfetta per dare visibilità ai tavoli: si tratta di una luce decorativa e suggestiva che enfatizza i piatti del menù e decora la sala.

Tra le più stilose del momento ci sono sicuramente le luci “a lampadina” che possono pendere dal soffitto attraverso spesse corde, oppure essere rette da semplici fili a vista che ricordano le feste di una volta. Questa è la scelta migliore se si è scelto un arredamento per pizzeria vintage.

Infine, ci sono i led, la soluzione economica e d’effetto che ti permette di giocare davvero con l’illuminazione, usando le famose “strisce”. Queste possono essere disposte a piacimento su gradini, mensole, scaffali o sottolineare i profili della sala. Donano sicuramente un gusto più contemporaneo.

2. Tavoli e sedie per pizzeria, comode ed originali

Mangiare in maniera comoda è essenziale in qualsiasi locale: sedute troppo strette, traballanti o troppo basse possono davvero rovinare una serata!

Sedie e tavoli sono, dunque, fondamentali: saltano immediatamente all’occhio del cliente, richiedono particolare comfort e soprattutto devono essere robuste e resistenti.

L’arredamento, infatti, deve riuscire a sostenere l’uso intensivo che se ne farà: i frequenti spostamenti e il continuo afflusso di clienti possono mettere a dura prova i prodotti scadenti.

Inoltre, se tavoli e sedie da pizzeria sono posizionate all’esterno, questa durevolezza deve essere maggiormente garantita e tutti gli elementi devono essere coerenti con l’intero locale.

I tavoli di una pizzeria sono generalmente in legno ma la tendenza gourmet, che sta caratterizzando questi locali negli ultimi anni, ha introdotto un mood decisamente più sofisticato.

Come arredare una pizzeria con stile e modernità? Con sedute di design in plastica di qualità ma anche in legno o metallo. La parola d’ordine è originalità che si accompagna necessariamente alla comodità. Sedie ergonomiche con tessuti naturali sono sempre più diffuse, assicurando un comfort duraturo.

L’ergonomia la fa da padrone: sedie e tavoli si fanno accoglienti e avvolgono il cliente che si sente comodo come a casa sua. C’è sempre spazio per il riciclo: botti, casse, le intramontabili pedane e tanto altro, diventano validi supporti per consumare i pasti nei locali più eccentrici.

3. Coperto o non coperto? Tessili e soluzioni usa e riusa

Diversamente dai ristoranti, le pizzerie hanno molta più libertà circa la mise en place. Le tovaglie in organza e lino non trovano spazio in questo tipo di locali dove il tovagliato può essere, sicuramente, più pratico e meno classico.

Tante sono le idee per rendere i tavoli più interessanti: dalle tovagliette in carta colorata a quelle riusabili artisticamente decorate, fino alla semplice carta da forno con cui si porta a tavola la pizza “senza coperto”.

Ereditato dalla vecchia tradizione napoletana, questo modo di servire la pizza è diventato oggi un vero e proprio tocco di stile. Non già un modo spicciolo di arredare la tavola, bensì una modalità autentica di presentare questo antico piatto che ne esalta maggiormente il gusto. Sceglilo se vuoi optare per un arredamento pizzeria vintage.

4. Menù elettronici…e non solo!

La Pandemia ha fatto crescere esponenzialmente il mondo dell’Internet Of Things e dell’High Technology che ci hanno permesso di superare le distanze che le disposizioni sanitarie avevano creato.

È approdato così nelle pizzerie, e non solo, il menù elettronico: un pratico QR Code (parente del classico codice a barre) che inquadrato dallo smartphone restituisce la carta del locale. Oggi nessuna attività di ristorazione può farne a meno.

Nella scelta del tuo arredamento da pizzeria non puoi non prevedere una componente high tech. Totem digitali attraverso i quali trovare il proprio tavolo, leggere il menu e ordinare sono un valore aggiunto non da poco. Per non parlare della possibilità di attrezzarsi per pagare in modalità cashless. Niente più scambio di denaro fisico o POS bensì una transazione completamente digitale da smartphone.

Infine, grazie all’IoT è possibile gestire più facilmente le luci, ma anche le essenze da diffondere nel locale, realizzare proiezioni digitali sulle pareti e molto altro.

5. Al centro del Forno

Nell’arredare il tuo locale dai la giusta visibilità al forno, vero cuore pulsante della tua pizzeria. Se realizzato con cura, quest’angolo può giocare anche un fondamentale ruolo estetico.

I forni per pizzeria possono essere:

• elettrici
• a legna
• a gas

In generale, i forni elettrici per pizzeria si caratterizzano per le linee essenziali, le dimensioni compatte ed un look sicuramente moderno.

Il classico forno a legna richiede sicuramente uno spazio maggiore ed è possibile scegliere tra diverse tipologie di design:

• Tradizionale con entrata singola e mattoncini a vista
• A doppia entrata con portine
• Con effetto mosaico
• Con rivestimento metallico

Anche il tuo forno deve rispecchiare lo stile del locale: per un arredamento pizzeria vintage non puoi non avere il forno a legno con mattoni, meglio se con doppia entrata, che completa il locale con classe. In questa tipologia la combustione della legna è separata dalla superficie di cottura.

Se, invece, il tuo locale strizza l’occhio alla modernità e non disdegna il tocco colorato, il forno a legna-gas effetto mosaico può essere la soluzione perfetta. Tondeggiante ed imponente nel design, è disponibile in diverse combinazioni di colore e dona un tocco di personalità alla pizzeria.

Infine, se il tuo locale fa delle linee contemporanee e dei colori brillanti il suo must, scegli il forno a legna con rivestimento metallico pratico e colorato. Quello di Ristoattrezzature è dotato di cupole e piano di cottura ad innesto. Pratico e facile da smontare.

6. Il lavoro del pizzaiolo…a vista!

Un’idea di stile nell’arredamento per negozio pizzeria che non passa mai di moda è il banco pizzeria a vista. Non c’è niente di più affascinante che vedere impastare dalle sapienti mani dei pizzaioli la pasta che, quasi magicamente, assume forme sempre diverse, fino a diventare il piatto che conosciamo.

La cucina a vista è da sempre garanzia di qualità per i clienti che possono ammirare la cura con cui i piatti vengono realizzati ed anche gli ingredienti utilizzati.

Il banco lavoro per pizzerie, infatti, deve prevedere una vetrina porta condimenti refrigerata con le diverse vaschette. Anche questa attrezzatura professionale è un modo per dimostrare la freschezza degli ingredienti ma non solo. La presentazione colorata dei vari condimenti può risultare esteticamente accattivante!

Arreda la tua pizzeria valorizzando questa zona: i clienti potranno osservare il pizzaiolo a lavoro, mentre si muove in maniera fluida tra il banco, la vetrina e il forno ed entrare a pieno nel mondo della pizza.

7. Arredare una pizzeria con stile: la cantinetta dei vini

A fare la differenza sono, come sempre, i dettagli. Le piccole attenzioni e le “chicche” che si possono trovare in un locale lo rendono davvero indimenticabile.

Uno degli aspetti da curare con attenzione è, per esempio, la presentazione delle bevande: non lasciare tutto al caso e cura l’esposizione delle bibite con attenzione.

La cantinetta dei vini è una delle soluzioni più eleganti che un locale possa avere. Parliamo di cantine refrigeranti, che possono essere a una o due ante, con bottiglie a vista illuminate da led che mostrano il prodotto senza riscaldarlo. Le porte sono in vetro ed all’interno possono avere una o due mensole in legno. Non lasciarla in un angolo nascosto del tuo locale, usa la cantinetta dei vini per pizzeria come complemento d’arredo per mostrare ai clienti le tue etichette.

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