Come pulire la friggitrice professionale?
La friggitrice professionale è un elemento imprescindibile nelle cucine di ristoranti, pub, pizzerie e bistrot. Anche bar e pasticcerie ne hanno bisogno per preparare dolci e snack salati.
La friggitrice è una delle attrezzature da cucina più soggette a un intenso carico di lavoro, rimanendo accesa per tutto il tempo